INTRODUCCIÓN
Actualmente, el uso y el manejo adecuados de fertilizantes desempeñan un papel crucial en la agricultura moderna para aumentar la producción de alimentos.
A lo largo del tiempo los suelos agrícolas puede agotar sus nutrientes esenciales debido a la cosecha continua de cultivos. Esto puede resultar en una disminución de la fertilidad del suelo y una menor productividad agrícola. Por ello, al fertilizar los suelos de manera equilibrada y basada en el análisis de su contenido nutricional, es posible proporcionar a las plantas los nutrientes que requiere para un crecimiento saludable.
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL PERÚ
Factores claves que contribuyen al aumento de la producción agrícola son:
- Fertilizantes: Estos aportan nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, fundamentales para el desarrollo y crecimiento de las plantas. Especialmente, si nuestra producción de cultivos es a gran escala. El uso de fertilizante incrementa los rendimientos de cosechas en más de un 50%.
- Riego: Realizar un óptimo suministro de agua en el suelo es esencial para el crecimiento de las plantas, especialmente en regiones con climas áridos o secos. El riego controlado permite a los agricultores abastecer de agua a sus cultivos. En consecuencia, mejora la calidad y la cantidad de la cosecha.
- Calidad de semillas: Para obtener rendimientos óptimos es importante utilizar semillas de calidad, aquellas que aseguren la producción final.
OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE (OBS): HAMBRE CERO
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha indicado que para cubrir las necesidades alimentarias de la población mundial a largo plazo será necesario aumentar en más de un 40% la producción mundial antes del año 2030 y un 70% antes del 2050.
De acuerdo con el OBS, la FAO señala que la mejor nutrición tiene como finalidad erradicar el hambre, lograr la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición en todas sus formas, en particular promoviendo alimentos nutritivos y aumentando el acceso a dietas saludables.
Por lo tanto, los fertilizantes son responsables por el el 50% de la producción mundial de alimentos hoy por ello para alcanzar el objetivo de hambre cero en la agenda 2030.
Los fertilizantes son insumos que han sido producidos por diferentes componentes. Su existencia radica en enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes esenciales a las plantas, con el objetivo de aumentar su crecimiento y producción.
Uno de los problemas de los fertilizantes en los últimos tiempos ha sido el aumento del precio. Por ejemplo, la urea de 450,000 dólares por toneladas llegó a costar 1000 dólares por tonelada.
SITUACIÓN DE LOS FERTILIZANTES EN EL PERÚ
El Perú importa fertilizantes, no ha podido desarrollar una industria de producción de fertilizantes. Anualmente, importamos en promedio un millón 400 mil toneladas. ¿Qué tipos de fertilizantes importa Perú? Urea, Fosfato Diamónico, Nitrato de Amonio, Sulfato de Amonio, entre otros. La urea es el principal fertilizante que importa el Perú.
Por otro lado, desde el 2021, el precio de los fertilizantes ha venido en aumento, debido al alza del costo de sus principales insumos. Si los precios del gas natural y el carbón (insumos), que son utilizados en la producción de fertilizantes, aumentan, esto incrementa los costos de producción de los fabricantes de fertilizantes. Estos costos adicionales pueden trasladarse a los precios de los fertilizantes que los agricultores.
RELACIÓN ENTRE EL SUELO Y LOS FERTILIZANTES
para mantener el contenido adecuado de elementos minerales que los cultivos necesitan para la absorción de nutrientes. Hoy en día, los suelos fertilizados garantizan una mayor productividad en la producción de alimentos, abaratan el precio de los productos agrícolas y mejoran la vida del agricultor.
CRITERIOS QUE DEBEN CUMPLIRSE PARA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE
- Producir suficiente para alimentar a la población.
- Producir alimentos de calidad.
- Respetar el medio ambiente.
- Proteger la calidad de los suelos y el agua.
- Ser económicamente rentable para los productores.
- Respetar la leyes y regulaciones en la agricultura.
MANEJO RESPONSABLE DE LOS FERTILIZANTES
El manejo responsable de la fertilización se basa en el enfoque de las «4R» ,es decir 4 requisitos, el cual tiene como objetivo maximizar la eficiencia agronómica y económica. Estos requisitos son:
- Fuente: puede ser de origen orgánico e inorgánico.
- Dosis: de acuerdo con el requerimiento del cultivo.
- Momento: identificar el estado fenológico de necesidad del cultivo.
- Localización: ubicar la zona correcta para aplicar el nutriente.
La implementación del enfoque será exitosa silos agricultores son capacitados para que trabajen en colaboración con asesores agrícolas. Asimismo, deben conocer y utilizar tecnologías modernas que les ayuden a tomar decisiones informadas sobre la aplicación de fertilizantes
CONCLUSIÓN
El manejo eficiente de los fertilizantes en el Perú es esencial para aumentar la productividad agrícola, garantizar la seguridad alimentaria, proteger el medio ambiente, promover el desarrollo económico y ayudar a los agricultores a enfrentar los desafíos del cambio climático.
Es fundamental que se promueva la capacitación y la adopción de prácticas agrícolas sostenibles en todo el país para maximizar los beneficios de un uso adecuado de los fertilizantes.
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